VISIT GORONTALO

Kue Kolombengi merupakan kue tradisional khas gorontalo yang tidak di dapatkan di daerah lain. Diolah secara tradisional sehingga ke khasan penganan ini dapat di nikmati dari rasanya yang benar-benar beda dari kue lain pada umumnya. Selain kue (kukis) kolombengi memiliki rasa yang khas, kuliner ini menjadi icon makanan pada perayaan maulid Nabi Muhammad SAW atau [...]

Kue Sabongi merupakan penganan ringan tradisional khas masyarakat gorontalo. Kue Sabongi ini sudah dikenal masyarakat Gorontalo sejak puluhan tahun silam. Artinya, bahwa orang-orang Gorontalo dulu cukup kreatif membuat motif kue khas daerah dengan menggunakan bahan-bahan alami yang memang sangat mudah didapat di Gorontalo. Orang-orang tua dahulu sangat kreatif memanfaatkan potensi Sumber Daya Alam (SDA) yang [...]

Sagela merupakan ikan khas yang dihasilkan dari teknologi perikanan sederhana dan bersifat sangat tradisional dengan cara diasapi. Sagela atau lebih di kenal dengan Ikan Roa di daerah asalnya (manado) ini adalah sejenis ikan laut jenis ikan terbang. Menu yang di hasilkan dari jenis ikan ini sangat gurih dan pedas. Kalau di daerah manado di kenal [...]

Sup ikan Ilahe atau di kenal dengan nama kuah asam adalah kuliner khas masyarakat Gorontalo lainnya yang terkenal dengan makanan lautnya. Menurut Tetua, katanya menu ini bagus untuk makanan ibu – ibu yang sedang hamil dan ibu – ibu yang sedang menyusui balita, agar kwalitas air susunya bergizi dan banyak. Seperti halnya Menu Sup Ikan [...]

Makanan tradisional orang gorontalo selain bahan dasarnya dari Jagung, sering menggunakan bahan dasar sagu. Sagu ini berasal dari Pohon sagu (rumbia) yang banyak tumbuh di daerah Gorontalo. Menu ini sering di jadikan lalapan pada musim dingin, karena rasanya yang khas pedas dan kenyal. Tapi di musim panas pun, makanan ini banyak di temukan di rumah [...]